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Dégraisser ses hottes de cuisine est une question de
Sécurité
De nombreux incendies se déclenchent à cause des graisses accumulées. Elles forment un combustible parfait !
Hygiène
Des résidus gras restés dans les filtres peuvent retomber dans les aliments
Maintenance
Un entretien régulier accroit la durée de vie de vos installations
Confort
Une mauvaise extraction entraîne souvent des fumées et odeurs gênantes
Réglementation
Article GC 18 du journal officiel du 14 Aout 1980.
Les 8 étapes du nettoyage
1. Arrêt de l’installation
2. Analyse de l’installation et mise en place de la protection
3. Préparation du matériel de traitement
4. Pulvérisation de mousse détergente sur l’ensemble de la surface
Temps de pénétration - Rinçage
5. Nettoyage des conduits de l’extracteur
6. Rinçage final – Neutralisation des surfaces traitées
7. Enlèvement des protections – Nettoyage du chantier
8. Remise en route de l’installation
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